1. Écorce fébrifuge qui a été apportée de Santa-Fé de Bogota, en 1806.Malambo, écorce aromatique, de saveur brûlante, amère, de couleur cendrée,...
2. DanseDanse folklorique argentine.Le gaucho est toujours accompagné de son cheval, et il passe ses soirées autour du feu à payar et à danser la zamba et le malambo.