Définitionsmaîtresse de l’hôtel

maîtresse de l’hôtel

nom féminin
/me.tʁɛs də l‿o.tɛl/
  1. MétierCelle qui est chargée de la coordination de l’ensemble du personnel de service d’un grand restaurant.
  2. VieilliPatronne d’un restaurant.

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