Définitions›maïsche

maïsche

nom féminin
  1. Alsace(Brasserie) Mélange de malt concassé et d'eau de la cuve-matière (ou cuve à empâtage) lors du brassage de la bière.Tout dépend de la bière que vous brassez mais, pour moi, une maïsche – le mélange d’eau et de malt – se fait entre soixante-cinq et soixante-neuf degrés.
SynonymesSynonymes de maïschemots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec maïscherimes riches, suffisantes et pauvres

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