Définitions›madérisation

madérisation

nom féminin
/ma.de.ʁi.za.sjɔ̃/
  1. ŒnologieAction de madériser, oxydation du vin.La madérisation peut être provoquée ou accidentelle.En effet, la madérisation qui se produit alors augmente la qualité de la mistelle.
SynonymesSynonymes de madérisationmots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec madérisationrimes riches, suffisantes et pauvres

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