1. Profession de luthier.Le deuxième centre de lutherie de vielle naît dans la vallée de la Sioule à Jenzat (Allier) à partir d'un petit artisanat familial qui existait depuis la fin du XVIIIe siècle .La lutherie y a développé un artisanat rare doté depuis 1970 d’une section de formation postbaccalauréat unique en France.