Définitionslupanine

lupanine

nom féminin
/ly.pa.nin/
  1. ChimieAlcaloïde que l'on trouve dans les lupins (Lupinus). Cette molécule possède des effets anti-arythmiquesLes graines [note : de lupin blanc] renferment un alcaloïde, la lupanine, de l'acide citrique, des galactanes, de la lécithine, une huile grasse ainsi qu'une sorte de dextrine spéciale appelée lupéose, qui a pour formule (C12H22O11)n, d'après Ritthausen.

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