loukoum

ConfiserieBonbon oriental moelleux à base d’amidon gélifié dans l'eau, de sucre, de colorants, d’arômes, de pistache, de sésame, etc..Elle dévorait les loukoums que le marchand lui avait offerts.Parfois, on vous offre des loukoums dans une boîte de bois blanc pyrogravée. C’est le loukoum de retour de voyage ou, plus aseptisé encore, le loukoum-cadeau-du-dernier-moment. C’est drôle, mais on n’a jamais envie de ces loukoums-là.Au niveau 2, c’est « la semaine orientale », semoule, dattes fourrées de pâte d’amande, citrons confits et loukoums poudrés, irrésistibles.