LMR

AgricultureQuantité maximale de résidus de produits phytosanitaires autorisée dans des produits, exprimée en proportion de la masse (par exemple en mg/kg).Chez les producteurs de pommes qui, même en conventionnel, ne peuvent pas présenter de traces de prosulfocarbe au-dessus de la LMR puisque la substance ne dispose pas d’autorisation de mise sur le marché (AMM), les pollutions sont connues de longue date.Il existe une LMR définie pour chaque couple « Denrée (fruit, légume ou céréale) - Substance active de pesticide ». La LMR est fixée pour des fruits ou légumes ni lavés ni épluchés.