Définitions›liseron d’eau

liseron d’eau

nom masculin
/li.zʁɔ̃ d‿o/
  1. BotaniquePlante aquatique herbacée originaire de l’est de l’Asie, dont l’appellation binomiale est : (Ipomoea aquatica, Forssk. 1775). Elle est considérée comme envahissante dans de nombreux pays. → voir IpomoeaOn multiplie ainsi par bouturage la Patate, la Pomme de terre, le Dolique bulbeux, l’Inga, le Liseron d’eau, etc.
  2. GastronomieLégume-feuille fait à partir de cette plante, utilisé dans la cuisine traditionnelle d’Asie du sud-est et d’Afrique où l'on consomme même parfois les racines.La cuisine asiatique mêle le liseron d’eau à plusieurs plats et le fait parfois frire..

Synonymes

épinard d’eau kangkong patate aquatique ipomée aquatique tous les synonymes →
SynonymesSynonymes de liseron d’eau4 mots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec liseron d’eaurimes riches, suffisantes et pauvres

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