Définitionsleucine

leucine

nom féminin
/lø.sin/
  1. Acide aminé dont la chaîne latérale est (-CH2-CH(CH3)2).Il constate la présence d’une molécule de tyrosine (C9H11AzO3), et de toute la série homologue des sucres de gélatine, depuis la leucine (C6H13AzO2), jusqu’à l’alanine (C3H7AzO2) ; tous à base d’acide gras.
  2. VieilliPrincipe existant dans le tissu pulmonaire et dans le sang.

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