1. MédecineIntoxication par des gesses (genre Lathyrus) chez les humains ou les animaux.Les graines de la gesse commune, qui passent pour toxiques et ont déjà causé plusieurs empoisonnements à forme spéciale dit lathyrisme, ont l’aspect d’un pois aplati, un peu triangulaire ; leur périsperme est d’une couleur gris lie de vin ; il contient deux masses cotylédonaires, colorées en jaune soupe clair.