Définitions›lard
lard
nom masculin/laʁ/
- Couche de graisse qui se trouve entre la peau et la chair du porc.
- Par extensionMorceaux de la chair de porc où la graisse domine.Passez au beurre et laissez cuire dans son jus, et à très-petit feu, la rouelle lardée de gros lard ; servez-la ensuite dedans, après l’avoir dégraissée.Jim racontait qu’étant assis sur un tronc d’arbre tombé et en train de prendre son repas de midi, composé de liquide et de lard rance, son oreille exercée avait perçu le bruit de sabots de chevaux.Faites frire des petits morceaux de lard, saupoudrez-les d'un peu de farine, puis laisser roussir en tournant toujours
- Par extension(Familier)– Il n’y a pas de voleurs, dit Angelo. – Ben, et moi ? dit l’homme. L’occasion fait le lard rond. – Fiez-vous à moi pour vous aplatir le lard comme il doit être, dit Angelo d’un ton sec. – Il faut rire, dit l’homme.
- Partie grasse qui est entre la peau et la chair de la baleine, du marsouin, et d’autres gros cétacés de même espèce.Du lard de baleine.
- Par extension(Belgique) Friandise molle de forme allongée du genre guimauve composée de deux bandes de couleur rose et blanche.Pierre prit un cuberdon et moi j'ai mordu dans un lard.
SynonymesSynonymes de lard23 mots de sens proche
Dictionnaire de rimesRimes avec lardrimes riches, suffisantes et pauvres
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