lalo

nom masculin
  1. La RéunionGombo, okra.
  2. SénégalNom vernaculaire de diverses préparations à base de feuilles de baobab africain (Adansonia digitata).Cette farine est cuite à la vapeur d'eau et on y verse ensuite, soit du bouillon de viande, soit du lait, soit du jus de lalo ( plante du pays ).Au Sénégal le lalo est une poudre de feuilles de baobab séchées que l'on incorpore aux céréales ou aux sauces.

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