1. ChasseMoment entre lequel la chasse à courre commence et celui où elle finit.(Sens figuré) — Et les camarades bien divers d’agir en sourdine, de miner peu à peu les résolutions les plus vaillantes, prêcheurs d’oubli, de laisser-courre, d’exutoires !
2. Par extensionMoment pendant lequel on découple les chiens à la chasse à courre.Le laisser-courre a duré deux heures.
3. Par extension(Musique) Fanfare que la trompe de chasse fait entendre lorsqu'on découple les chiens.Sonner le départ pour le laisser-courre ou la fin du laisser-courre.