1. BoucherieSaucisse fumée moelleuse à base de viande de porc, au gout fumé.Il passa au large, pénétra dans le deuxième salon, accepta un knacki aromatisé à l’emmental et un verre de gewurztraminer « vendanges tardives » proposés par deux serveuses alsaciennes en coiffe, vêtues d’un tablier blanc et rouge noué autour de la taille, qui circulaient avec leurs plateaux entre les invités ; elles se ressemblaient tellement qu’elles auraient pu être jumelles.Couper les knackis en petits morceaux.Découvrez les recettes pour knacki sur cuisineaz.com.