DéfinitionsKjeldahl

Kjeldahl

nom de famille · nom masculin
/kjɛl.dal/
nom de famille
  1. Nom de famille danois.
nom masculin /kjɛl.dal/
  1. Récipient de laboratoire, la base est de forme presque sphérique, surmonté d'un goulot long et cylindrique.L'appareil comprend un ballon de 500 cm3 pour la production de vapeur d'eau , un kjeldahl de 100 cm3 en pyrex, dans lequel on peut verser de la soude par un robinet muni d'un capillaire de 2 à 3 mm de diamètre, et une fiole conique pour recevoir le distillat.Elles comporte deux micro-kjeldahls qui exigent chacun 5 centimètres cubes de liquide.

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