Définitionskig ha fars

kig ha fars

nom masculin
/kik.a.faʁs/
  1. Variante de kig-ha-farz.Le kig ha fars est une préparation qui associe une pâte à base de farine et de la viande cuite dans un bouillon de légumes. Cette façon de faire n’est pas spécifique à la Bretagne puisqu’on la rencontre en Savoie par exemple.

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