Définitionskhinkal

khinkal

nom masculin
/kin.kal/
  1. CuisineGros ravioli caucasien à base de viande de mouton.La tante Naïde apporta un somptueux khinkal avar, des morceaux de viande séchée, du fromage blanc à l’ail, de l’adjika et de la halva brune aux graines de lin.

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