Définitionskherchouf

kherchouf

nom masculin
/kɛʁ.ʃuf/
  1. Maroc(Botanique) Sorte d’artichaut sauvage (Cynara cardunculus)Dans les terres noires, on remarque surtout des férules, des fenouils et des chardons : le kherchouf (artichaut sauvage), et le zraga, une plante qui devient entièrement bleue en été et communique alors cette teinte à de vastes territoires où la plupart des autres espèces ont péri.
  2. Par extension(Botanique) Sorte de cardon.

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