1. GrammaireEnsemble du système de politesse en japonais.Vivant dans le Kansai depuis vingt ans, la natif de l’Iowa maîtrisait le dialecte régional, qu’il employait pour communiquer avec le staff de l’établissement, en infraction avec les règles de la politesse – le keigo – dont il ne s’embarrassait pas, se prévalant de son aura d’étranger.Le keigo est le langage poli, difficile à apprendre au début pour les gaijin, mais indispensable si l’on ne veut pas se tromper.