1. BotaniqueUne plante de la famille des Broméliacées (Bromeliaceae).KARATAS est une très grande plante de l'Amérique, ou une espece d'aloës, dont les feuilles sont amples & terminées en pointes triangulaires ; ces feuilles bouillies donnent une espece de fil qui sert à faire de la toile & des filets pour les Pêcheurs. Il y a deux autres especes de karatas ; une dont les feuilles sont creuses & contiennent si bien l'eau de la pluie, qu'elles sont d'une grande ressource dans les lieux secs ; une autre qui porte un fruit en forme de gros clou, dont le goût tire sur celui de la pomme de reinette, & dont on fait d'excellentes confitures.