1. Biochimie(Vieilli) Principe amer du brou de noix vert (5-hydroxy-1,4-naphtoquinone).la juglandine ou juglone… Elle est utilisée en dermatologie car elle est antiseptique et astringente, kératinisante et anlagésique, bref elle soigne les inflammations de la peau comme l’eczéma, le psoriasis ou l’impétigo, en ôtant la douleur et en éloignant les microbes. — (Rondeau Anne-Sophie, Le noyer, 96 p., page 77, 1997, Actes Sud, Le nom de l'arbre)