1. Nom de famille originaire du sud de la France et en particulier du Roussillon, surtout connu via un général puis maréchal des armées françaises durant la guerre de 1914-1918.L’idée de protéger le Nord n’est pas encore entrée dans la lente cervelle du général Joffre.Joffre ! Ah ! si tous les officiers d’à présent lui ressemblaient, on serait pas dans la merde ! C’est un homme comme lui qu’il faudrait à la tête du gouvernement !Elle avait deux passions, bonne-maman : le maréchal Joffre, parce qu’il a tout de même été un peu le cocu de la Grande Guerre et que c’était un bon gros – elle en parlait avec tendresse et vénération, comme d’un vieil oncle glorieux –, et Al Capone, dont elle suivait les exploits à travers Le Petit Dauphinois.

1. Prénom masculin.

1. Gâteau au chocolat, d’origine roumaine, de forme cylindrique, fourré d’une ganache au chocolat et glacé au chocolat.