jacquez

ViticultureCépage de vigne, surtout utilisé comme porte-greffe. Il donne des raisins noirs au jus très coloré. Il fait partie des hybrides américains interdit à la culture en 1935Ce vignoble comprend comme porte-greffes : le Riparia, le Solonis, le Vialla, le Jacquez, l’York’ Madeira, supportant des cépages du pays tels que la Folle blanche, la Folle verte, le Dégoutant du Poitou, le Colomba, etc.Il cultivait dans la colline une assez grande vigne de jacquez : ce raisin noir à petits grains serrés donne un vin d’une rare violence.