1. BotaniqueNom vernaculaire d’une espèce de centaurée dont quelques variétés sont cultivées dans les jardins, à cause de la beauté de leurs fleurs.La jacée fournit une teinture jaune.Nous marchons à la file indienne sur le bas-côté de la 161 B dont Blandine cueille méthodiquement les jacées.Puis il alla ramasser des cardelle, des jacées, sur les terrasses, et les posa sur la toile avant d'en nouer les coins.