Définitionsissues

issues

nom féminin
/i.sy/
  1. MeunerieProduits de la mouture des céréales, hormis la farine : son, recoupe, remoulage, etc.Cette minoterie produit des farines biologiques de blé écrasé sur des meules de pierre, les issues vont à l'alimentation animale biologique.
  2. BoucheriePartie non consommable du cinquième quartier d’un animal : cornes, cuirs et certains viscères ; seulement la tête et les pieds pour certains auteurs.Les issues peuvent être destinées à l’industrie. Elles comprennent le cuir, les poils, les crins, les pieds des gros animaux, les onglons, les cornes, les boyaux non utilisables pour la charcuterie, le sang des grands animaux, les glandes, etc.
  3. Au plurielÉcoulement des eaux usées.[…] la rue Mûrier où il fut obligé d’enjamber les issues d’un lieu d’aisance, […]

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