1. DidactiqueRelatif à une interface.Dans le cas de liquides immiscibles, l'énergie interfaciale est déterminée expérimentalement à partir de la forme d'une goutte de liquide 1 dans le liquide 2. Comme la plupart des polymères sont immiscibles entre eux, la méthode s'applique également à la mesure de l'énergie interfaciale de deux polymères [Hata 1980].Il est possible de sentir des réactions instantanées, non seulement dans des simulations de RV, mais aussi avec de simples périphériques interfaciaux de poursuite visuelle ou par biorétroaction au moyen d’analyseurs.