1. Qui n’est pas éduqué.Je crois avoir déjà dit que je n’aime pas les palaces ni les caravansérails. D’abord la cuisine, faite pour trop de palais insensibles ou inéduqués, n’a plus de goût. Ensuite tout y est dépersonnalisé, banal dans le genre riche et, au résumé, peu confortable.