Définitionshydrotropie

hydrotropie

nom féminin
/i.dʁɔ.tʁɔ.pi/
  1. Propriété d’un composé capable de solubiliser une espèce hydrophobe dans une solution aqueuse.M. CHARONNAT a présenté une note relative à l’hydrotropie et à l’hydrotropie négative.

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