1. Consommateur d’eau, des ressources hydriques.Sur cette terre qui fut, à l’époque de Pagnol et de sa Manon, un pays de la soif, on peut désormais se permettre de cultiver des végétaux à faire pleurer le pauvre Ugolin : « L’eau étant accessible, tout est question de prix. Si le marché le permet, on peut tout faire », dit Marie. Même le maïs, activité agricole hyper hydrophage est apparemment très rentable.Des plantes hydrophages.