1. Son produit quand on huche.Le huchage, suite de sons de tête, sans cadence, servait également à exciter le chien auquel était confié la garde du troupeau, à rappeler les bêtes qui s’écartaient, ou à les rassembler au moment du retour à l’étable.En même temps, la campagne, jusqu’alors tristement muette, retrouva ses huchages de bergers, ses terlassages de bouviers et ses brusques houppées de joie, en cascade.