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HMF

nom
  1. Synonyme de hydroxyméthylfurfural.Outre l’acrylamide, la cuisson industrielle des aliments génère 800 « composés néoformés indésirables ». Cinquante d’entre eux, comme le furane ou le HMF, sont fortement soupçonnés d’être cancérogènes ou génotoxiques.
SynonymesSynonymes de HMFmots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec HMFrimes riches, suffisantes et pauvres

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