Définitionshétéroprotéine

hétéroprotéine

nom féminin
/e.te.ʁɔ.pʁɔ.te.in/
  1. BiochimieProtéine comprenant une partie non protéique (groupement prosthétique) en plus de ses acides aminés (apoprotéine).L’hémoglobine est une hétéroprotéine composée d’une copule protéinique, la globine, et d’un groupement prosthétique, l’hème.

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