1. MédecineProcéder à l'ablation du foie chez (un être humain ou un animal).(...) depuis Kunde qui, en 1850, hépatectomise des grenouilles sans observer d'ictère, depuis Stern, puis Minkowski et Naunyn qui, en 1886, opèrent sur des oies et des canards (...)La vasopressine. comme l'insuline, réduit le taux sanguin du galactose administré par voie intraveineuse chez le chien hépatectomisé, éviscéré et néphrectomisé.