Définitionshélicidine

hélicidine

nom féminin
/e.li.si.din/
  1. Chimie, PharmacieGlycoprotéine extraite de l'escargot de Bourgogne (Helis pomatia). Cette molécule possède des propriétés antitussives.Un sirop contre la toux sèche très utilisé actuellement a pour substance active l’hélicidine, un extrait de jus de cuisson de l’escargot de Bourgogne, Helix pomatia.

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