1. ChimieArt de la préparation des sels.On constate, par exemple, que, si la part du cours réservée à l'étude des sels, ou halotechnie, reste approximativement la même pour les trois professeurs, Venel consacre plus du tiers de son cours aux végétaux, alors que Rouelle et Macquer attachent plus d’importance à l’analyse du règne minéral.