1. Appareil qui permet de déterminer la teneur des vins en sulfate de potassium.En conséquence, nous avons établi un support découpé à jour, dans le genre de celui de notre gypsomètre et de notre support à tubes à essais ; ce support porte dix tubes numérotés, en cristal très transparent, aussi semblables que possible entre eux comme diamètre: chaque tube est jaugé exactement à 200cc (1/5e de litre).