gurjunène

ChimieHydrocarbure sesquiterpénique dont la formule brute est C15H24, sa forme α est utilisée en parfumerie comme fixateur de parfum.Notre travail sur le β-gurjunène en était à ce stade quand Büchi et ses collaborateurs ont proposé et prouvé la même structure pour un hydrocarbure sesquiterpénique apparemment différent, le calarène, isolé d'Acorus calamus