Définitionsguillant

guillant

adjectif
/ɡi.jɑ̃/
  1. BrasserieSe dit de la bière qui jette sa levure.Il y avait six barils qui étaient en chantier et pleins de bière si nouvelle et guillante qu’ils en virent sortir par la bonde d’iceux la broue.

Définitions issus du Wiktionnaire (via DBnary), sous licence CC BY-SA 3.0.