Définitionsguildive

guildive

nom féminin
/ɡil.div/
  1. Vieilliou (Haïti)Eau-de-vie distillée à partir de la bagasse ou de la canne à sucre.Les partisans de la fabrication des guildives disent que la guildive n’a de faveur que pour le pauvre, qui n’a pas le moyen d’acheter de l’eau-de-vie de vin, car une pinte d'eau-de-vie de guildive se vend 7 à 8 sols à l’Amérique, & celle de vin 15 à 16.La boisson ordinaire est l’eau ; mais dans les sucreries où ils ont facilité d’avoir de la guildive, souvent ils en dérobent plus qu’il ne leur en faut pour le maintien de leur raison […].Défenses sont faites à tous cantiniers de recevoir et de garder dans leur maison aucune guildive, sans la permission du juge de police.
  2. Haïti(Commerce) Distillerie artisanale qui produit notamment de la guildive.Outre son négoce de café, Albert Frétillon préparait dans une guildive à l'entrée de la ville le meilleur clairin qui soit.

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