Définitions›gueuze

gueuze

nom féminin
/ɡøz/
  1. BièreBière brassée à Bruxelles, dans le Pajottenland et dans la vallée de la Senne qui se caractérise par sa levure Brettanomyces bruxellensis.Mille faros de gueuze lambic!Le Pajottenland et la vallée de la Senne sont réputés pour le lambic, la gueuze et la kriek : trois bières à fermentation spontanée. Aucune levure n'est ajoutée au brassin.
SynonymesSynonymes de gueuzemots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec gueuzerimes riches, suffisantes et pauvres

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