grippe aviaire

Médecine(Médecine vétérinaire) (Nosologie) Toute forme de grippe due à un virus de la grippe (virus influenza) de type A (et de 16 sous-types connus tel le H5N1) adapté aux oiseaux sauvages et domestiques mais qui peut aussi atteindre d’autres animaux et parfois les humains.Le gouvernement français a saisi une nouvelle fois l’Agence de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) sur la grippe aviaire, après la découverte de plusieurs cas, ce week-end, chez des oiseaux en Roumanie et en Turquie.Et, là aussi, l’addition peut vite être très salée : le prix du foie gras a, par exemple, augmenté (0,50 € pour 40 g), à cause de l’épidémie de grippe aviaire, selon le Cifog (Comité interprofessionnel du foie gras).Par ailleurs la folie de la grippe aviaire avait fait se développer des stratégies vaccinales totalement inadéquates pour le virus circulant, qui était un virus de grippe humain relativement banal.