Définitions›grillade

grillade

nom féminin
/ɡʁi.jad/
  1. CuisineAction de griller, manière d’apprêter certains morceaux de viande ou de poisson en les grillant.Mettre des tranches de filet de bœuf à la grillade.
  2. Par extensionCes viandes et ces poissons grillés.Ce soir les hommes ont allumé un brasier et nous avons dîné de succulentes grillades, merguez et côtes d'agneau. Nous avons même bu un verre de boulaouane, mais discrètement.Grillade d’agneau, de porc. Grillade de saumon.

Synonymes

bifteck carbonade chateaubriand filet rumsteck steak tous les synonymes →
SynonymesSynonymes de grillade6 mots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec grilladerimes riches, suffisantes et pauvres

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