Définitionsgriblette

griblette

nom féminin
/ɡʁi.blɛt/
  1. CuisinePetit morceau de porc frais ou salé, de veau, de volaille, etc. mince, haché, battu et enveloppé de petites tranches de lard, qu’on met rôtir sur le gril.Maintenant, excusez-moi : j’ai une griblette au four.

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