Définitions›gremolata

gremolata

nom féminin
/ɡʁe.mɔ.la.ta/
  1. Persillade italienne utilisée pour assaisonner traditionnellement l’osso buco.— Comment tu appelles le truc que tu mets sur la viande, tu sais avec de l’ail et du persil ? demanda Lizzie. Ah oui, gremolata. »<brVous pouvez aussi mettre un peu de gremolata sur les penne au parmesan, cela va très bien ensemble.
SynonymesSynonymes de gremolatamots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec gremolatarimes riches, suffisantes et pauvres

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