1. PétrographieRoche calcaire friable.Le mortier naturel utilisé dans la région jusqu’au milieu du XIXe siècle est appelé graveluche ou croncet. C’est un produit graveleux issu de la décomposition de la craie.La même composition se retrouve pour le limon interstratifié dans les graveluches près de Vitry-le-François (La Chaussée) et dans le limon piégé dans les poches de cryoturbation près de Châlons (Fagnières).