Définitionsgravanche

gravanche

nom féminin
/ɡʁa.vɑ̃ʃ/
  1. IchtyologieVariante de gravan, le corégone lavaret ou lavaret (Coregonus lavaretus).La pêche au saumon, ainsi que celle aux corégones (féra, palée, gravanche et marène ), peut aussi être exercée pendant la période d’interdiction (alinéa 1), toutefois seulement avec l'autorisation expresse de l’autorité compétente.
  2. IchtyologiePoisson du lac Léman, disparu du fait de la surpêche, encore connu sous le nom de Corégone gravenche (Coregonus hiemalis).M. Goll répond à la question qui lui a été posée, à Nyon, par le professeur Forel, en présentant le résultat de ses recherches sur la gravanche, goîtreux ou gonfle des pêcheurs (Coregonus hiemalis).

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