Définitionsgranita

granita

nom féminin · nom masculin
/ɡʁa.ni.ta/
nom féminin /ɡʁa.ni.ta/
  1. Boisson rafraichissante, sorte de sorbet préparé à partir de glace râpée et de sirop.Pour préparer ma granita, le barman gratte un pain de glace avec un racloir, puis il dépose la glace dans un gobelet et la recouvre de sirop.
nom masculin /ɡʁa.ni.ta/
  1. ViticultureCépage donnant du raisin noir, c'est une espèce crée à l'INRA de Colmar en croisant l'auxerrois et le portugais bleu. Ce cépage est autorisé en France depuis 2014.

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