1. Charentes(Poitou) (Anjou) Griller.Enfin, on appelait « diable » une poêle en terre cuite où l’on faisait « grâler » les marrons et les pommes de terre.
2. RégionalismeDevenir trop cuit, devenir brûlé.Enfournez, boulitez au bout de 20 minutes, le gâteau ne doit pas grâler.— Excusez-moi, mon bon monsieur, mais j’ai mon rôti au four… Faut que j’y alle voir si je veux point qu’y grâle !