Définitionsglucogalline

glucogalline

nom féminin
/ɡly.ko.ɡa.lin/
  1. ChimieGlucoside extrait de la rhubarbe conjointement à tétrarine.La formule de la glucogalline est C13H16O10, elle s’hydrolyse en glucose et acide gallique.La glucogalline est un glucoside de l’acide gallique.

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